上海ロンタンの想い・物語

私は幼少期から成人するまでずっと、上海のロンタンという街に住んでいました。 各家庭が隣接する路地なので、ロンタンに住む人は、おとなりさんと助け合いながら生活しています。 ⼦供たちは両親が仕事で忙しいので、おとなりに住む上海⼈の家で食事をいただきます。 すべての家族ごとに料理の仕⽅が違うので、⼦供たちはそれを気に⼊ります。 私は、そんな温かい人間関係に触れて育ちました。おとなりの食卓でたべるご飯は、人情やぬくもりがあってとても美味しかったです。 そんな思い出から、「上海ロンタン」のコンセプトは…